Propolis Nedir?

Ham Propolis bitkiler tarafından üretilen onları hem soğuktan hem de mikroorganizma saldırısından koruyan reçineli bileşiğin, bal arıları tarafından toplandıktan sonra arıların salgılarıyla birleştirip ı güçlü ve yapışkan bir özellik kazanmış su geçirmez, antimikrobiyal ve ısı yalıtan özellikteki özüdür.

Latince şehrin koruyucusu anlamına gelmekte olup, arı kolonisini soğuktan, mikroplardan,  her türlü bakteri ve virüslerden korurlar.

Arılar petek gözlerini ham propolis ile kaplar, sonra üzerine balını, yavrusunu, polenini koyarlar. Propolis sayesinde arının bütün ürünleri steril bir ortamda biriktirilmiş olur.  Kovanlara yerleştirdiğimiz tahta ramkaları (bal çıtası) önce propolisle steril edip sonra bal peteği örüp bal koyarlar.

Propolislerimizi kovanlarımızdan toplamak için propolis tuzaklarımızı yıkadıktan sonra  kovanlarımızın üstüne yerleştiriyor, daha sonra bal sezonunun bitiminde propolis tuzaklarımızı toplayarak buzdolabının buzluğunda 24 saat bekletip propolislerimizi topluyoruz.